Gemüse - One-Pot
Peperoni und Karotten aus dem Wok an einer Sesam-Sauce und Glas-Nudeln.
Klingt lecker, nicht?
Hier verrate ich dir eines meiner lieblings Camping Rezepte. Das Gemüse Wok Pfanne Rezept geht super als One-Pot Rezept durch, das hat den Vorteil, dass du alles in nur einer Pfanne (natürlich einer WOK-Pfanne) schmeissen kannst.
Kochutensilien
Wok
Zutaten
- je 1 rote, gelbe, orange Paprika / Peperoni
- 1 Karotte
- 25 ml Bouillon / Gemüsebrühe
- 1 TL Speisestärke / Maizena
- 4 EL Sesamöl
- 4 EL Soja Sauce
- Salz & Pfeffer
Asia Nudeln (Glasnudeln)
Anleitungen
- Peperoni und Karotten waschen und in Streifen schneidenGemüsebrühe und Stärke vermischen
- Sesamöl in Wok erhitzen Karotten und Peperoni kurz anbraten
- Sojasauce und Gemüsebrühe hinzufügen, Gemüse dünsten (ca. 5-10 Minuten)
- Nudeln in einem separaten Topf mit Wasser ca. 5 Minuten kochen lassen
- Nudeln hinzufügen und mit Salz & Pfeffer abschmecken
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Hast du auch eine Wok Pfanne in deiner Van-Küche?
Sonst kannst du einfach eine Bratpfanne verwenden.
Für die Wok-Pfanne eignen sich auch bestens Gemüse, welches nicht mehr ganz so frisch ist. Einfach alles rein und anbraten.
Deine Vroni
