Pasta Primavera

Zaubere in kürzester Zeit ein leckere Pasta Primavera ohne grossen Aufwand und Abwasch, alles nur in einem Top.

Fertige Pasta Primavera

One Pot Pasta Primavera

Zubereitungszeit 30 Min.
Gericht Hauptgericht
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 250 g Champignons
  • 1 Kopf Brokkoli
  • 500 g Pasta
  • 1 L Bouillon / Gemüsebrühe
  • 200 ml Halb-Rahm / Sahne
  • Salz & Pfeffer

Anleitungen
 

  • Champignons in Scheiben schneiden, Brokkoli in Röschen schneiden
  • Champignons, Brokkoli, Pasta, Bouillon und Halb-Rahm / Sahne in einen grossen Topf geben
  • Aufkochen lassen und 10 Minuten köcheln lassen, regelmässig umrühren
  • Wenn die Pasta gar ist, mit Salz & Pfeffer abschmecken
Keyword One Pot, Pasta

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Deine Vroni

Vroni schaut aus dem Camper, das Gesicht von Vroni's Vanlife

Hi, ich bin Vroni

Als ich mich 2017 entschied einen Bus selber auszubauen, war ich komplett überfordert! Nicht nur mit dem handwerklichen Geschick, sondern auch mit dem Vanlife an sich.

Bis 2019 verbrachte ich über 10 Monate im Bus, im 2020 waren es dann 8 Monate am Stück, danach folgte eine Winterpause im Engadin und seit März 2021 bin ich wieder „on the road“.

Ich lernte mich überall zu Hause zu fühlen, jede Herausforderung als Frau, alleine zu meistern. Die Liebe zum Zuhause auf Rädern entdeckt und die Natur vor der Haustür wieder schätzen gelernt.

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