Vroni's Vanlife

Kartoffel Gratin

Eins meiner aller liebsten Van Rezepte. Kartoffel-Gratin. Egal ob als Beilage zum Grillieren, mit Raclette oder gleich als Hauptspeise. Kartoffel Gratin schmeckt immer.

Fertiger Kartoffel Gratin, Rezept aus der Van Küche von Vroni's Vanlife

Kartoffel Gartin

Leckerer Gratin aus dem Omnia
Zubereitungszeit 20 Min.
Backen 55 Min.
Gericht Beilage
Portionen 4 Personen

Equipment

  • Omnia

Zutaten
  

  • 1 kg Kartoffeln
  • Salz, Pfeffer, Muskatnut, Paprika
  • 25 dl Halbrahm / Sahne
  • 15 dl Milch
  • 80 g Reibkäse

Anleitungen
 

  • Kartoffeln schälen und dünn schneiden
    Kartoffel raffeln für Kartoffel Gratin, Rezept aus der Van Küche von Vroni's Vanlife
  • Omnia einfetten und Karoffel-Scheiben schuppenartig einlegen
    Zubereitung von Kartoffel Gratin, Rezept aus der Van Küche von Vroni's Vanlife
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika, Halbrahm / Sahne, Milch und ⅔ des Reibkäse verrühren
  • Über Kartoffeln geben und restlicher Käse darüber streuen
  • Omnia für 10 Minuten auf voller Hitze
  • Danach für ca. 35-45 Minuten auf Mittlere Hitze backen
    Fertiger Kartoffel Gratin (Nah Aufnahme), Rezept aus der Van Küche von Vroni's Vanlife
Keyword Omnia

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Ich wünsche dir guten Appetit.

Dein Vroni

Vroni schaut aus dem Camper, das Gesicht von Vroni's Vanlife

Hi, ich bin Vroni

Als ich mich 2017 entschied einen Bus selber auszubauen, war ich komplett überfordert! Nicht nur mit dem handwerklichen Geschick, sondern auch mit dem Vanlife an sich.

Bis 2019 verbrachte ich über 10 Monate im Bus, im 2020 waren es dann 8 Monate am Stück, danach folgte eine Winterpause im Engadin und seit März 2021 bin ich wieder „on the road“.

Ich lernte mich überall zu Hause zu fühlen, jede Herausforderung als Frau, alleine zu meistern. Die Liebe zum Zuhause auf Rädern entdeckt und die Natur vor der Haustür wieder schätzen gelernt.

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Eins meiner aller liebsten Camping Rezepte. Kartoffel-Gratin aus dem Omnia. Egal ob als Beilage zum Grillieren, mit Raclette oder gleich als Hauptspeise. Kartoffel Gratin schmeckt immer.