Vroni's Vanlife

Holunderblüten Sirup

Erfrischender, selbstgemachter Holunderblüten Sirup. Einfach in der Van Küche zaubern.

Holunderblüten Sirup zubereiten, Rezept aus der Van Küche von Vroni's Vanlife

Holunderblüten Sirup

Zubereitungszeit 30 Min.
Ruhezeit 2 d
Gericht Kleinigkeit
Portionen 1 Liter

Zutaten
  

  • 1 L Wasser
  • 8-12 Holunterblüten Dolden
  • 1 kg Zucker
  • Zitronensäure

Anleitungen
 

  • Wasser kochen
  • Holunderblüten-Dolden ausschütteln und in Schüssel geben
    Holunderblüten Sirup zubereiten, Rezept aus der Van Küche von Vroni's Vanlife
  • Wasser, Zucker und Zitronensäure dazugeben, gut umrühren
  • 2 Tage bei Raumtemperatur stehen lassen
    Immer mal wieder umrühren
  • Sirup absieben und aufkochen
  • In saubere, vorgewärmte Flaschen (Sterilisierte Flaschen) abfüllen
    Fertiger Holunderblüten Sirup, Rezept aus der Van Küche von Vroni's Vanlife
Keyword Holunterblüte, Sirup

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Deine Vroni

Vroni schaut aus dem Camper, das Gesicht von Vroni's Vanlife

Hi, ich bin Vroni

Als ich mich 2017 entschied einen Bus selber auszubauen, war ich komplett überfordert! Nicht nur mit dem handwerklichen Geschick, sondern auch mit dem Vanlife an sich.

Bis 2019 verbrachte ich über 10 Monate im Bus, im 2020 waren es dann 8 Monate am Stück, danach folgte eine Winterpause im Engadin und seit März 2021 bin ich wieder „on the road“.

Ich lernte mich überall zu Hause zu fühlen, jede Herausforderung als Frau, alleine zu meistern. Die Liebe zum Zuhause auf Rädern entdeckt und die Natur vor der Haustür wieder schätzen gelernt.

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