CousCous Salat
schnelles Sommerrezept für Heisse Tage
Zutaten
- 1 Karotte
- 1/2 Peperoni / Paprika
- Granatapfel-Kernen
- 5 Cherry Tomaten
- 50 g CousCous
- wenig Sonnenblumenöl
- wenig Balsamico
- Salz & Pfeffer
Anleitungen
- Couscous in Schüssel geben und mit heissem Wasser übergiessen, sodass alles Couscous bedeckt ist. 15 Minuten ziehen lassen.
- Karotte schälen, Paprika & Cherry Tomaten waschenGemüse in kleine Scheiben, Würfel schneiden
- Gemüse zum CousCous geben und mit Öl, Balsamico, Salz & Pfeffer würzen
