Kartoffel Gartin
Leckerer Gratin aus dem Omnia
Zubereitungszeit 20 Minuten Min.
Backen 55 Minuten Min.
- 1 kg Kartoffeln
- Salz, Pfeffer, Muskatnut, Paprika
- 250 ml Halbrahm / Sahne
- 150 ml Milch
- 80 g Reibkäse
Kartoffeln schälen und dünn schneiden
Omnia einfetten und Karoffel-Scheiben schuppenartig einlegen
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprika, Halbrahm / Sahne, Milch und ⅔ des Reibkäse verrühren
Über Kartoffeln geben und restlicher Käse darüber streuen
Omnia für 10 Minuten auf voller Hitze
Danach für ca. 35-45 Minuten auf Mittlere Hitze backen